Grande première (ou comment je l'ai roulée dans la farine)

Aujourd'hui, grande première !

Car, après avoir ouvert le paquet, senti, touché, ressorti mes doigts tous mouillés et vérifié la date de péremption, je me suis dit qu'il n'était pas une bonne idée d'utiliser la pâte brisée qui siégeait dans le frigo depuis déjà quelques jours (semaines ?). 

Je me suis donc lancée dans ma toute première pâte brisée (roulement de tambour), et ce fut une réussite ! J'en profite pour remercier ici un certain auteur et une certaine maman pour avoir acheté le livre de recettes écrit par ledit auteur.

Le seul inconvénient notable, c'est sans doute la quantité de vaisselle sale qui se retrouve maintenant dans l'évier alors que je venais de le vider.

Mais diantre ! Mon plaisir est trop immense et j'ai maintenant l'honneur de partager avec vous cette nouvelle expérience réussie aujourd'hui. 

Voici donc quelques images qui vous prouveront combien je suis une très bonne cuisinière (et en plus j'ai fait ça sans robot, n'est-ce pas Spud ?)

Leçon n°1 : savoir manier la baguette avec précision

 


Leçon n°2 : en mettre bien partout, même sur les bords





Etape n°3 : y mettre beaucoup d'amour (et puis aussi des poireaux, des lardons, de la crème fraîche, du sel, du gruyère râpé) et un grand sourire de son Doudou perso.
 

Et voilà le travail !

Et pour info, on a goûté un petit bout de la pâte et c'était trop bon !!